UOVA CONTAMINATE E TRASMISSIONE DATI AD AUTORITA' COMPETENTI

- luglio 14, 2026

OCCORRE TUTELARE LA SALUTE PUBBLICA E SUPPORTARE GLI AGRICOLTORI COLPITI

IN MEMORIA DEL DOTT. GIOVANNI FAZIO

Oggi, il tema contaminazioni cibi ha riproposto in tutta la sua drammaticità la questione; questione che da anni il nostro dott. Giovanni Fazio ha portato avanti, anche con assemblee e convegni ad Arzignano, proponendo una legge di iniziativa popolare per l'etichettatura prodotti Zero Pfas

E' sempre stato, parte attiva di CiLLSA /ISDE, in prima linea, fin dall'inizio, nel chiedere il divieto di commercializzazione dei prodotti alimentari provenienti dalla zona rossa, l'obbligo di etichettare la presenza di PFAS ecc... Altra sua battaglia il suo incewssante sollecitare le istituzioni al controllo degli alimenti in difesa della salute dei cittadini e il mercato Zero Pfas ad Arzignano, andato a vuoto per mancanza di produttori disponibili.

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Trasmettiamo il comunicato stampa della Rete Zero Pfas del Veneto cui CiLLSA fa parte

13 LUGLIO 2026

Analisi uova in località Carpaneda e PEC del Presidente del Consiglio Comunale di Vicenza alle autorità competenti.

Abbiamo ricevuto in data odierna per conoscenza, come Rete Zero Pfas, copia della PEC inviata dal dott. Zaramella alle autorità competenti (il Sindaco di Vicenza; l'Assessore all'Ambiente di Vicenza; 

il Dipartimento Prevenzione ULSS 8 Berica; la Direzione Prevenzione, sicurezza alimentare e veterinaria Regione Veneto; ARPA Veneto; ARPAV Vicenza; il Nucleo Operativo Ecologico Carabinieri di Venezia; il Nucleo Operativo Ecologico Carabinieri di Treviso; la Prefettura di Vicenza) a seguito della nostra presentazione delle analisi delle uova prelevate da un pollaio privato in località Carpaneda (Vicenza) che evidenziano la concentrazione preoccupante di 13.600 nanogrammi/Kilo per la Somma dei 4 Pfas (il Regolamento UE 2023/915 stabilisce per le uova un tenore massimo pari a 1700 nanogrammi/kg di peso fresco per la somma dei 4 PFAS).

Ci preme sottolineare che le uova in questione provengono dall’allevamento di una famiglia molto attenta e da anni in prima linea nel movimento No Pfas, che ha sempre alimentato le proprie galline con acqua di acquedotto e scarti di cibo selezionati, provenienti dalla propria cucina.

Segnaliamo per completezza che in questa stessa cascina, a Carpaneda, esistono già da diversi anni due orti sperimentali monitorati dall’Università degli Studi di Padova (Agripolis a Legnaro).

Le analisi in oggetto sono state fatte due anni fa. Ma poiché, come emerso da precedenti monitoraggi, le uova sono risultate essere uno degli alimenti, dopo il pesce, con la maggiore concentrazione di Pfas e, ad oggi NON RISULTANO ancora disponibili i dati relativi ai piani di monitoraggio degli alimenti animali e vegetali della Regione Veneto, abbiamo ritenuto opportuno presentarle al dottor Zaramella, in occasione del convegno “La cultura dell'Acqua a Vicenza nell'era dei PFAS e nel post-Miteni” che si è tenuto il 6 luglio presso il Centro Civico di via Turra n° 70 a Vicenza. 

L’obiettivo è sollecitare enti ed istituzioni affinché mettano in atto quanto prima azioni per mitigare i danni alla salute della popolazione tutta e alla categoria dei produttori, categoria che potrebbe andare incontro ad importanti ripercussioni economiche. Inoltre, sussistono precisi obblighi normativi derivanti dal Regolamento UE n. 915/2023 e indicazioni dettate dalla Raccomandazione n. 1431 del 2022 sul monitoraggio degli alimenti e la pianificazione e rendicontazione degli esiti di tali controlli.

Serve un intervento urgente ed ed effettivo degli enti preposti a tutela della salute pubblica e a supporto concreto degli agricoltori colpiti, categoria alla quale esprimiamo la nostra piena solidarietà. 